Many farmers see buffalo milk drop as soon as the nights turn cold. The buffalo is the same, the feed is the same, yet the bucket is lighter. Winter changes how much a buffalo drinks, how much energy she spends keeping warm and how well her rumen works. The good news: most of this loss can be prevented with a few simple changes. Here are 8 practical steps.
1. Give lukewarm water, as much as she wants
Milk is mostly water. In winter buffaloes drink less because the water is cold, and milk falls with it. Offer fresh, lukewarm water two or three times a day, especially in the morning. Never leave her with only ice-cold water from an overnight tank.
2. Protect her from cold wind, not from sunlight
- Cover the open sides of the shed with jute or plastic curtains at night, but keep a gap at the top for fresh air. A closed, damp shed brings pneumonia.
- Keep the floor dry. Spread dry straw or bedding where she sits.
- Let her sit in the sun during the day. Morning sun is the cheapest heater a farmer has.
3. Feed green fodder every day
October to March is berseem and oats season. Green fodder gives vitamins and keeps the rumen active. Mix it with dry fodder (wheat straw) so she does not get loose dung from too much tender green. Sudden changes upset the rumen, so increase berseem slowly over a week.
For a complete feeding plan, read our guide on dairy feeding and nutrition.
4. Balance the concentrate to her milk
A buffalo giving more milk needs more concentrate (grain, oil cake, bran). Feed it in two or three parts a day, not all at once. In winter she burns extra energy to stay warm, so a buffalo that loses body condition will drop milk first.
5. Do not skip mineral mixture
Minerals are the most common hidden gap in Indian dairy rations. Low minerals show up as lower milk, poor fat, delayed heat and repeat breeding. Buffaloes have their own needs, different from cows. Read more in our buffalo mineral mixture guide.
Made for buffaloes
BMS Buffalo Mineral Mixture
A rumen mineral system designed for buffaloes giving 10–18 litres. Supports rumen function, feed utilization, milk and fat %, with comfort in heat stress. Safe for long-term daily use.
Dose: 40–50 g per adult buffalo per day, 10 g for calves and heifers, or 1–1.5 kg per quintal of feed.
5 kg ₹1,700MRP ₹3,150
6. Keep the rumen healthy
The rumen is the buffalo’s engine. When winter feed changes (more berseem, more dry straw, different grain), the rumen microbes need time to adjust. Signs of a struggling rumen are loose or very hard dung, less cud chewing and dropping fat %. A good live yeast culture helps the rumen digest fibre better.
Rumen health
Pyrosach
Rumen-adapted Saccharomyces cerevisiae (10 billion CFU per gram). Improves fibre digestion and rumen health, reduces loose dung, and supports milk, fat and SNF.
Dose: 8–10 g per adult cow or buffalo per day, or 200–300 g per quintal of feed. Mix with feed and soak overnight for best results.
1 kg ₹700MRP ₹1,200
Farms making their own feed can use Rumenia, our dairy feed premix with rumen buffer, prebiotics, probiotics, yeast extracts, toxin binders and trace minerals, at 2.5 kg per 100 kg of feed. It is our most ordered dairy product. See Rumenia.
7. Milk at the same time, fully and gently
- Fix the milking time and do not change it. Buffaloes are creatures of routine.
- Milk out completely. Milk left in the udder tells the body to make less.
- Wash and dry the teats, and keep the sitting area clean. Mastitis cases rise when floors stay wet and cold.
8. Prepare buffaloes that are about to calve
Many buffaloes calve in winter. The first weeks after calving decide the whole lactation. Milk fever and weakness after calving are common when calcium and energy fall suddenly.
- Before calving: a negative DCAD premix like Chloromate in the last 21 days helps prevent milk fever (buffalo: 1 kg per 100 kg feed, only mixed in feed, stop on the day of calving).
- At calving: Calcigain drink (1 kg in 40 litres of lukewarm water) restores energy, calcium and electrolytes and brings back appetite.
Calving support
Calcigain
Energy, organic calcium and electrolyte drink for freshly calved cows and buffaloes. Restores appetite and rumen function and helps prevent abomasal displacement.
Use: dissolve 1 kg in 20 L warm water, add 20 L normal water, and offer the 40 L at or right after calving.
1 kg ₹850MRP ₹1,750
Quick winter checklist
| Every day | Every week |
|---|---|
| Lukewarm water 2–3 times | Check body condition and dung |
| Green + dry fodder mixed | Clean and dry the bedding fully |
| Mineral mixture in feed | Look for heat signs in dry buffaloes |
| Fixed milking time, full milk-out | Plan calving care for the next month |
Also read: how to make mineral mixture at home · best dairy breeds in India · dairy farm setup guide
सर्दी में भैंस का दूध कैसे बढ़ाएँ: 8 आसान उपाय
बहुत से किसान देखते हैं कि रातें ठंडी होते ही भैंस का दूध घट जाता है। भैंस वही, चारा वही, फिर भी बाल्टी हल्की। सर्दी में भैंस कम पानी पीती है, गर्म रहने में ज़्यादा ऊर्जा खर्च करती है और उसका रुमेन ठीक से काम नहीं करता। अच्छी बात यह है कि ज़्यादातर नुकसान कुछ आसान बदलावों से रोका जा सकता है। ये रहे 8 उपाय।
1. गुनगुना पानी दें, जितना वो पीना चाहे
दूध का ज़्यादातर हिस्सा पानी है। सर्दी में ठंडे पानी की वजह से भैंस कम पीती है, और दूध भी उसी के साथ घटता है। दिन में दो-तीन बार ताज़ा, गुनगुना पानी दें, खासकर सुबह। रात भर टंकी में रखा बर्फ जैसा ठंडा पानी ही न छोड़ें।
2. ठंडी हवा से बचाएँ, धूप से नहीं
- रात में शेड की खुली तरफ जूट या प्लास्टिक के पर्दे लगाएँ, पर ऊपर ताज़ा हवा के लिए जगह छोड़ें। बंद, सीलन भरा शेड निमोनिया लाता है।
- फर्श सूखा रखें। जहाँ भैंस बैठती है वहाँ सूखा भूसा या बिछावन डालें।
- दिन में उसे धूप में बैठने दें। सुबह की धूप किसान का सबसे सस्ता हीटर है।
3. रोज़ हरा चारा दें
अक्टूबर से मार्च बरसीम और जई का मौसम है। हरा चारा विटामिन देता है और रुमेन को चालू रखता है। इसे सूखे चारे (गेहूँ का भूसा) के साथ मिलाकर दें ताकि ज़्यादा कच्चे हरे से पतला गोबर न हो। अचानक बदलाव से रुमेन बिगड़ता है, इसलिए बरसीम एक हफ्ते में धीरे-धीरे बढ़ाएँ।
पूरी खिलाई योजना के लिए हमारा लेख पढ़ें: डेयरी फीडिंग और पोषण।
4. दाना दूध के हिसाब से दें
ज़्यादा दूध देने वाली भैंस को ज़्यादा दाना (अनाज, खल, चोकर) चाहिए। इसे दिन में दो-तीन हिस्सों में दें, एक साथ नहीं। सर्दी में वह गर्म रहने में ज़्यादा ऊर्जा जलाती है, इसलिए जो भैंस शरीर से कमज़ोर होती है वह सबसे पहले दूध घटाती है।
5. मिनरल मिक्सचर कभी न छोड़ें
भारतीय डेयरी राशन में मिनरल की कमी सबसे आम छिपी कमी है। यह कम दूध, कम फैट, देर से हीट और बार-बार रिपीट होने के रूप में दिखती है। भैंस की ज़रूरतें गाय से अलग होती हैं। ज़्यादा जानकारी: भैंस का मिनरल मिक्सचर।
भैंसों के लिए बना
BMS Buffalo Mineral Mixture
10–18 लीटर दूध देने वाली भैंसों के लिए रुमेन मिनरल सिस्टम। रुमेन के काम, चारे के उपयोग, दूध और फैट % में सहायक, गर्मी के तनाव में आराम। रोज़ लंबे समय तक देने के लिए सुरक्षित।
मात्रा: 40–50 ग्राम प्रति वयस्क भैंस प्रति दिन, बछड़ों और बछियों को 10 ग्राम, या 1–1.5 किलो प्रति क्विंटल दाना।
5 kg ₹1,700MRP ₹3,150
6. रुमेन को स्वस्थ रखें
रुमेन भैंस का इंजन है। सर्दी में चारा बदलता है (ज़्यादा बरसीम, ज़्यादा सूखा भूसा, अलग दाना), तो रुमेन के जीवाणुओं को समय चाहिए। रुमेन की परेशानी के लक्षण: पतला या बहुत सख्त गोबर, कम जुगाली और गिरता फैट। अच्छा जीवित यीस्ट कल्चर रुमेन को रेशा बेहतर पचाने में मदद करता है।
रुमेन की सेहत
Pyrosach
रुमेन के अनुकूल Saccharomyces cerevisiae (1000 करोड़ CFU प्रति ग्राम)। रेशे का पाचन और रुमेन की सेहत सुधारता है, पतला गोबर घटाता है, दूध, फैट और SNF में सहायक।
मात्रा: 8–10 ग्राम प्रति वयस्क गाय या भैंस प्रति दिन, या 200–300 ग्राम प्रति क्विंटल दाना। अच्छे नतीजे के लिए दाने में मिलाकर रात भर भिगोएँ।
1 kg ₹700MRP ₹1,200
जो फार्म अपना दाना खुद बनाते हैं, वे Rumenia डाल सकते हैं: रुमेन बफर, प्रीबायोटिक, प्रोबायोटिक, यीस्ट एक्सट्रैक्ट, टॉक्सिन बाइंडर और ट्रेस मिनरल वाला डेयरी फीड प्रीमिक्स, 2.5 किलो प्रति 100 किलो दाना। यह हमारा सबसे ज़्यादा मँगाया जाने वाला डेयरी प्रोडक्ट है। Rumenia देखें।
7. दूध एक ही समय पर, पूरा और आराम से निकालें
- दूध निकालने का समय तय रखें और न बदलें। भैंस आदत से चलती है।
- पूरा दूध निकालें। थन में बचा दूध शरीर को कम दूध बनाने का संकेत देता है।
- थन धोकर सुखाएँ और बैठने की जगह साफ रखें। गीले, ठंडे फर्श पर थनैला (मस्टाइटिस) बढ़ता है।
8. ब्याने वाली भैंस की तैयारी करें
बहुत-सी भैंसें सर्दी में ब्याती हैं। ब्याने के बाद के पहले हफ्ते पूरे ब्यांत का दूध तय करते हैं। कैल्शियम और ऊर्जा अचानक गिरने से मिल्क फीवर और कमज़ोरी आम है।
- ब्याने से पहले: आखिरी 21 दिन Chloromate जैसा नेगेटिव DCAD प्रीमिक्स मिल्क फीवर रोकने में मदद करता है (भैंस: 1 किलो प्रति 100 किलो दाना, सिर्फ दाने में मिलाकर, ब्याने के दिन बंद करें)।
- ब्याते समय: Calcigain का घोल (1 किलो, 40 लीटर गुनगुने पानी में) ऊर्जा, कैल्शियम और इलेक्ट्रोलाइट लौटाता है और भूख वापस लाता है।
ब्याने के समय सहारा
Calcigain
ताज़ा ब्याई गाय-भैंस के लिए ऊर्जा, ऑर्गेनिक कैल्शियम और इलेक्ट्रोलाइट का घोल। भूख और रुमेन का काम लौटाता है और जामा खिसकने (abomasal displacement) से बचाव में मदद करता है।
मात्रा: 1 किलो को 20 लीटर गर्म पानी में घोलें, 20 लीटर सादा पानी मिलाएँ, और 40 लीटर घोल ब्याते समय या तुरंत बाद दें।
1 kg ₹850MRP ₹1,750
सर्दी की आसान चेकलिस्ट
| रोज़ | हर हफ्ते |
|---|---|
| दिन में 2–3 बार गुनगुना पानी | शरीर की हालत और गोबर देखें |
| हरा + सूखा चारा मिलाकर | बिछावन पूरी तरह साफ और सूखा करें |
| दाने में मिनरल मिक्सचर | सूखी भैंसों में हीट के लक्षण देखें |
| दूध का तय समय, पूरा दूध | अगले महीने ब्याने वालों की तैयारी |
यह भी पढ़ें: घर पर मिनरल मिक्सचर कैसे बनाएँ · भारत की सबसे अच्छी डेयरी नस्लें · डेयरी फार्म सेटअप गाइड
Sardi me bhains ka doodh kaise badhaye: 8 aasan upay
Bahut se kisan dekhte hain ki raatein thandi hote hi bhains ka doodh ghat jata hai. Bhains wahi, chaara wahi, phir bhi balti halki. Sardi me bhains kam paani peeti hai, garam rehne me zyada urja kharch karti hai aur uska rumen theek se kaam nahi karta. Achhi baat ye hai ki zyadatar nuksaan kuch aasan badlaav se roka ja sakta hai. Ye rahe 8 upay.
1. Gungunaa paani dijiye, jitna wo peena chahe
Doodh ka zyadatar hissa paani hai. Sardi me thande paani ki wajah se bhains kam peeti hai, aur doodh bhi uske saath ghatta hai. Din me do-teen baar taaza, gungunaa paani dijiye, khaas kar subah. Raat bhar tanki me rakha baraf jaisa thanda paani hi mat chhodiye.
2. Thandi hawa se bachaiye, dhoop se nahi
- Raat me shed ki khuli taraf jute ya plastic ke parde lagaiye, par upar taaza hawa ke liye jagah chhodiye. Band, seelan bhara shed pneumonia laata hai.
- Farsh sookha rakhiye. Jahan bhains baithti hai wahan sookha bhoosa ya bichhawan daaliye.
- Din me use dhoop me baithne dijiye. Subah ki dhoop kisan ka sabse sasta heater hai.
3. Roz hara chaara dijiye
October se March barseem aur jayi ka mausam hai. Hara chaara vitamin deta hai aur rumen ko chaalu rakhta hai. Ise sookhe chaare (gehun ka bhoosa) ke saath mila kar dijiye taaki zyada kachche hare se patla gobar na ho. Achanak badlaav se rumen bigadta hai, isliye barseem ek hafte me dheere-dheere badhaiye.
Poori khilai yojana ke liye hamara lekh padhiye: dairy feeding aur poshan.
4. Daana doodh ke hisaab se dijiye
Zyada doodh dene wali bhains ko zyada daana (anaaj, khal, chokar) chahiye. Ise din me do-teen hisson me dijiye, ek saath nahi. Sardi me wo garam rehne me zyada urja jalati hai, isliye jo bhains shareer se kamzor hoti hai wo sabse pehle doodh ghatati hai.
5. Mineral mixture kabhi mat chhodiye
Bharatiya dairy ration me mineral ki kami sabse aam chhupi kami hai. Ye kam doodh, kam fat, der se heat aur baar-baar repeat hone ke roop me dikhti hai. Bhains ki zarurat gaay se alag hoti hai. Zyada jaankari: bhains ka mineral mixture.
Bhainson ke liye bana
BMS Buffalo Mineral Mixture
10–18 litre doodh dene wali bhainson ke liye rumen mineral system. Rumen ke kaam, chaare ke upyog, doodh aur fat % me sahayak, garmi ke tanaav me aaram. Roz lambe samay tak dene ke liye surakshit.
Matra: 40–50 g prati vayask bhains prati din, bachhdon aur bachhiyon ko 10 g, ya 1–1.5 kg prati quintal daana.
5 kg ₹1,700MRP ₹3,150
6. Rumen ko swasth rakhiye
Rumen bhains ka engine hai. Sardi me chaara badalta hai (zyada barseem, zyada sookha bhoosa, alag daana), to rumen ke jeevanuon ko samay chahiye. Rumen ki pareshani ke lakshan: patla ya bahut sakht gobar, kam jugaali aur girta fat. Achha jeevit yeast culture rumen ko resha behtar pachane me madad karta hai.
Rumen ki sehat
Pyrosach
Rumen ke anukool Saccharomyces cerevisiae (1000 crore CFU prati gram). Reshe ka pachan aur rumen ki sehat sudharta hai, patla gobar ghatata hai, doodh, fat aur SNF me sahayak.
Matra: 8–10 g prati vayask gaay ya bhains prati din, ya 200–300 g prati quintal daana. Achhe natije ke liye daane me mila kar raat bhar bhigoiye.
1 kg ₹700MRP ₹1,200
Jo farm apna daana khud banate hain, wo Rumenia daal sakte hain: rumen buffer, prebiotic, probiotic, yeast extract, toxin binder aur trace mineral wala dairy feed premix, 2.5 kg prati 100 kg daana. Ye hamara sabse zyada mangaya jaane wala dairy product hai. Rumenia dekhiye.
7. Doodh ek hi samay par, poora aur aaram se nikaliye
- Doodh nikalne ka samay tay rakhiye aur mat badliye. Bhains aadat se chalti hai.
- Poora doodh nikaliye. Than me bacha doodh shareer ko kam doodh banane ka sanket deta hai.
- Than dho kar sukhaiye aur baithne ki jagah saaf rakhiye. Geele, thande farsh par thanaila (mastitis) badhta hai.
8. Byane wali bhains ki taiyari kariye
Bahut si bhainsein sardi me byaati hain. Byane ke baad ke pehle hafte poore byant ka doodh tay karte hain. Calcium aur urja achanak girne se milk fever aur kamzori aam hai.
- Byane se pehle: aakhri 21 din Chloromate jaisa negative DCAD premix milk fever rokne me madad karta hai (bhains: 1 kg prati 100 kg daana, sirf daane me mila kar, byane ke din band kariye).
- Byaate samay: Calcigain ka ghol (1 kg, 40 litre gungune paani me) urja, calcium aur electrolyte lautata hai aur bhookh wapas laata hai.
Byane ke samay sahara
Calcigain
Taaza byaai gaay-bhains ke liye urja, organic calcium aur electrolyte ka ghol. Bhookh aur rumen ka kaam lautata hai aur abomasal displacement se bachav me madad karta hai.
Matra: 1 kg ko 20 litre garam paani me gholiye, 20 litre saada paani milaiye, aur 40 litre ghol byaate samay ya turant baad dijiye.
1 kg ₹850MRP ₹1,750
Sardi ki aasan checklist
| Roz | Har hafte |
|---|---|
| Din me 2–3 baar gungunaa paani | Shareer ki haalat aur gobar dekhiye |
| Hara + sookha chaara mila kar | Bichhawan poori tarah saaf aur sookha kariye |
| Daane me mineral mixture | Sookhi bhainson me heat ke lakshan dekhiye |
| Doodh ka tay samay, poora doodh | Agle mahine byane walon ki taiyari |
Ye bhi padhiye: ghar par mineral mixture kaise banaye · Bharat ki sabse achhi dairy nasle · dairy farm setup guide
